うなぎ

うなぎ・・

前回食べたのは・・１５年ほど前？？

うなぎは　好物でもないし、食べなくても生きていける。

１５年ほど前　魚屋でうなぎが売ってたから買ったことがある。

私は全く興味がなかったけど、

相棒さんがノリノリで。

相棒さんが　うなぎの蒲焼を作ってくれたんだけど、

うなぎはかたくってかたくって！骨が多くて！！

手間暇かけて作ってくれた割りには、全然イケてなかった。

その後、日本食レストランでうな丼を食べたら、

ふわっとしてやわらかいの！！

なんであんなに柔らかくなるんかな～と思ってたら、

アジアショップで　冷凍のうなぎの蒲焼発見！

買って食べてみたら、レストランの味と同じ！

あ～、これだったのね。

でも、　〇〇産だし・・

別に特に食べたいわけでもないので　

うなぎを食べることはなくなってきた。

しか～し！！

１２月３１日　急にマイクが子供達とやってきた。

【今、うなぎ採ってきたんだ！いるかい？】って。

まだ生きてるうなぎ。

車で２～３分のところに　うなぎがうじょうじょいるんです。

うなぎ採りって楽しいらしく、一種の遊びですね。

相棒さんは大喜び。

私は、美味しくなかった記憶が蘇り、のり気なし。

相棒さんがさばいて　蒲焼を作ってくれたんだけど・・

なんと！なんと！！

柔らかくてふわっとしてて　骨もなくって　美味しかった！！

新鮮だからか？？

魚屋のうなぎと全然違う！！

今日、相棒さん　うなぎの縄をしかけに行ってたよ。

うなぎ・・かかってなかったけど！！

いや～　期待をはるかに超えた　うなぎにびっくり！！でした！